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スープ			手間隙かけて長時間煮込んだスープにはあっさりの中にもコクがしっかりつまっています
チャーシュー			肉の旨味をギュッとつめこんだ逸品
麺			福岡市の製麺所と協力し原料を吟味した細めんストレートです
煮玉子			特製タレにつけ込んだ煮玉子の中はトッとした半熟の黄身が美味
辛子高菜			自家製の辛し高菜はピリッした辛みが絶品

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